炎炎盛夏，酷暑難耐，目前我市已進(jìn)入一年中最熱的時期。7月26日，市疾控中心發(fā)布警示，三伏天里，市民應(yīng)采取防暑降溫措施，還要注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食源性疾病的發(fā)生。同時，疾控專家推薦了幾種防暑防病的小知識，幫您安然度夏。

　　太陽底下少待會兒

　　中暑是指在高溫環(huán)境下人體體溫調(diào)節(jié)功能紊亂，而引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)障礙為主要表現(xiàn)的急性疾病。除高溫、烈日暴曬外，工作強(qiáng)度過大、時間過長、睡眠不足、過度疲勞等均是引發(fā)中暑的常見誘因。 專家提醒市民，遇到高溫天氣，應(yīng)盡量避免在室外參加體力勞動或較為劇烈的體育活動。外出時應(yīng)戴好遮陽帽、太陽鏡和太陽傘等，宜穿寬松透氣性好的淺色衣服，隨身攜帶必要的防暑藥物，如清涼油、人丹、風(fēng)油精等。平時要保證充足睡眠，多喝水，多吃水果和蔬菜。不要在正午太陽直射時進(jìn)行戶外作業(yè)，戶外作業(yè)時間不易太長，注意勞逸結(jié)合，保證充足睡眠。如果出現(xiàn)中暑癥狀，如大汗淋漓、神志恍惚，要及時降溫解暑。飲食以清淡為好，多食富含蛋白質(zhì)和維生素B、維生素C的食物。

　　吃東西時講究點

　　三伏天里，許多人喜歡晚上結(jié)伴出去吃夜宵、吃燒烤，平時在家里也不愛開火，即使自己做飯，往往也喜歡做冷食，或者在外購買熟食。疾控專家提醒有這樣飲食習(xí)慣的人，請警惕腸道感染。

　　專家提醒，夏季是食物中毒和腸道傳染疾病的高發(fā)期。因此，大家應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如注意廚房衛(wèi)生，生熟要分開，堅持“燒熟煮透”原則。夏季，熟食在室溫下存放的時間不宜超過2小時，應(yīng)讓食物冷卻后放入冰箱內(nèi)保存。但冰箱不是保險箱，有些嗜冷菌如小腸結(jié)腸炎耶爾森菌等可以在冰箱內(nèi)生長。所以，從冰箱取出的食物要徹底加熱或清洗干凈后再食用。 專家還給出了預(yù)防腸道傳染病的“九字真經(jīng)”：吃熟食、喝開水、勤洗手。一旦出現(xiàn)腸道傳染病癥狀要及時就醫(yī)。