近日，并州飯店開門迎客，在嚴格做好疫情防控舉措的前提下，著手在餐飲、住宿、賓客管理等方面主動創新，精準施策，在滿足群眾需求的同時，緩解疫情帶來的影響，將其轉化為高質量發展的機遇。

　　送餐分餐 減少接觸

　　3月6日，在新建路辦公的李先生通過手機下單的方式，從并州飯店訂了5份工作餐。很快他就接到了工作人員的電話，核對菜品、地址、收貨人信息，并告知半個小時后送達，他只需下樓取餐即可。復工伊始，并州飯店就與十余家企事業單位合作，為員工配送工作餐，每日送餐量達到1000多份。

　　“不少企業已經復工復產，但周邊很多飯店都停業了，員工中午吃飯是個問題。我們將線上和線下兩種銷售模式結合起來，為有需求的市民和企業提供送餐服務?！笨偨浝硗踔腥A表示，并州飯店素來以提供線下高端餐飲、住宿接待服務為招牌，疫情期間借助互聯網技術為顧客提供定制餐飲服務，將優質服務從飯店搬到家庭和企事業單位。

　　線下銷售貼合市民需求，以在飯店南門設立便民服務站的方式推出主食、熟食、加工半成品和平價蔬菜現場售賣活動。

　　對于在并州飯店內就餐的人來說，方式也發生了改變。目前，并萃閣餐廳已經開放。賓客吃飯時，一人一桌，且按照同一個方向排列，每個桌椅間距保持在1.5米以上，以分餐、配餐方式用餐。對于在飯店住宿的客人，飯店推出了送餐服務，三餐可以送至客房門口，并通知客人到門外取走，避免直接接觸。

　　一人一房 減少聚集

　　住宿接待是并州飯店的重要部分。疫情期間，各項防控舉措全部落地落實。整個飯店內部，大到幾百平方米的大廳，小到一個門把手，每天都嚴格進行多次消毒。

　　在并州飯店的東樓和西樓，平日進出的大門，現在分別設有進口與出口，旋轉門關閉。賓客經過體溫檢測、身份登記后，才能進入大廳。

　　在大廳和電梯內，均設立賓客自主消毒區，碘伏消毒棉簽、免洗洗手液、含氯消毒液、紙巾等一應俱全。鞋底消毒處和廢棄防護物品處理專用垃圾桶等均有提示。

　　“各行各業復工復產，人員的流動性加大，來并出差的人也會越來越多，并州飯店嚴格做實防控舉措，讓出差人員在此安心住宿。”據介紹，當前一個房間原則上只住一個人。雙人間現在都是以單人間的標準來住宿，最大限度地減少人員集聚。

　　對于人們在住宿時關注的空調系統問題。王中華介紹，并州飯店所有客房的空調為獨立風機盤管系統，單獨閉合，不存在空氣混合問題。

　　全面消殺 全員培訓

　　并州飯店聘請了第三方專業消殺公司對所有區域進行全覆蓋的消毒殺菌工作，并成立了自己的消毒工作組，每日開展消殺工作。

　　同時，邀請我省疾控中心防疫專家對管理人員、服務人員、廚師、保潔人員等各群體進行全方位培訓。房卡如何回收、分發？發現發熱賓客如何處理？公共區域消毒如何開展？如何引導賓客減少聚集……飯店把幾百條培訓內容制作成視頻、音頻發送到員工群，供大家學習掌握。

　　上崗員工從實從嚴從細做好健康管理，從洗手、上菜等每一個細節規范自己的行為，為賓客提供更加安全放心的環境和服務。

　　農歷正月初一晚上，我省支援湖北的第一批醫療隊在并州飯店集結，奔赴武漢。正月初四，并州飯店抽調專人赴我市第四人民醫院對做好員工、病患餐飲服務進行指導。與此同時，疫情防控專家組接待工作持續進行……并州飯店始終奔忙在疫情防控第一線。