記者4月19日從太原市迎澤區政府獲悉，繼高三年級開學后，4月下旬，迎澤區普通高等學校和中等職業學校畢業年級、普通中學初三年級、校外培訓機構也將復學。迎澤區提前謀劃、精心部署，從五方面入手，確保廣大師生飲食安全，為學校順利開學保駕護航。

　　場所環境。學校食堂在復餐前，務必做好加工、就餐場所的整理、清洗及消殺，保持空氣流通，確保環境安全、衛生、整潔。

　　食材質量。督促學校和食堂負責人開展食品安全主體責任自查自評，及時清理庫存食品，務必從合法經營渠道購進食材，做好索證索票、進貨查驗和食品留樣工作。

　　個人防控。確保食堂工作人員持有效健康證上崗，落實每日晨檢、體溫監測記錄制度，做好衛生防范，勤洗手，規范佩戴口罩，廢棄口罩丟入專門垃圾桶進行處理。

　　就餐秩序。盡可能錯時取餐、分餐用餐，采取分批錯時就餐的，標注1米間隔標識引導間隔排隊，餐桌標注明顯標識，引導學生間隔、不對面就餐，師生進入餐廳除用餐外保持戴口罩，禁止學生自帶食品。

　　消毒記錄。要求食堂經營者務必做好每日消殺并做好登記，消毒要不留死角，加強從業人員培訓，嚴格落實餐飲潔具清洗消毒。

　　下一步，迎澤區將持續對全區復學學校食堂及周邊食品經營單位開展全覆蓋檢查，為各級各類學校陸續全面復課奠定良好基礎，全力保障學生飲食安全。