“有機旱作農業是山西農業的一大傳統技術特色，要堅持走有機旱作農業發展的路子，完善有機旱作農業技術體系，使有機旱作農業成為我國現代農業的重要品牌。”“山西農業要打好特色優勢牌，走‘特’‘優’發展之路”。習近平總書記在山西視察時的重要指示為我省現代農業指明了發展方向，提供了根本遵循。3年多來，全省上下堅持發展有機旱作農業帶動現代農業，有機旱作農業成效顯現，特優農業大踏步向前。

　　堅持特優戰略 推進質量興農

　　10月15日，在壽陽縣朝陽鎮勝利村玉米旱作高產示范區，看著顆粒飽滿的玉米粒從收割機里噴涌而出，村民郝培德心里樂開了花：“我們這個有機旱作玉米深松密植示范區，是按照‘機械深松-精選優種-測溫精量播種-測土配方施肥-中耕追肥-植保防控-機械化籽粒收獲-地膜零使用-秸稈還田’的技術路線種植的，請的是墨西哥專家，去年平均畝產達1015公斤，今年長勢更好。”目前，晉中市已建設有機旱作玉米深松密植示范區11個，面積11.24萬畝，帶動了整個晉中市300萬畝玉米生產提質增效。

　　2017年以來，我省出臺《關于加快有機旱作農業發展的實施意見》，制定了抓好封閉示范、專家聯系包縣包片服務等一系列辦法和舉措，搭建起有機旱作農業發展“四梁八柱”。創新開展了農業政策保險試點服務、農業信貸服務，為有機旱作農業發展提供了有力保障。在長治、晉中、朔州、忻州4市、15個縣整建制創建封閉示范區，創建120個封閉示范片，涌現出了一批“有機旱作+特色產業”可復制、可推廣的好典型好模式。

　　3年來，全省財政投入有機旱作農業發展資金近12億元，吸引金融資本、社會資金50多億元，各地秉持“特”“優”思路，做大做強“特色”“功能”“品牌”農業。

　　劉磊是岢嵐縣三井鎮孟家坡村錦鳳凰合作社的負責人，他告訴記者，合作社運用三安有機旱作農業模式種植露地菠菜已經有2年：“我們的菠菜入選首批山西供粵港澳的‘圳品’產品，一畝地年平均純收益達到3600元，帶動了當地百姓增收和就業。”

　　目前，晉中市已形成糧、畜、菜、果四大支柱產業，發展了祁縣酥梨之鄉、左權核桃之鄉、太谷國家級現代農業示范區，壽陽無公害蔬菜基地縣。長治市在太行、太岳山區建設野生藥材撫育基地和仿野生藥材種植，形成了百萬畝中藥材的產業規模。壺關旱地西紅柿、長子大青椒、武鄉小米、襄垣油用牡丹等特色產業蓬勃發展。

　　山西農谷金磚五谷有機雜糧以“公司+合作社+農戶”的方式，在農高區分別以有機旱作農業、河灘地高產高效農業、有機田園觀光旅游農業三種模式建成有機基地5000畝，帶動當地5000戶農民增產增收。陽泉市在示范區積極探索“公司+合作社+農戶”利益聯結機制，推動了產供銷一體化發展。

　　突出科技支撐 做好“七大文章”

　　有機旱作農業是山西農業的一大傳統技術特色。這幾年，我省積極發揮科技優勢，實施耕地質量提升、農水集約增效、旱作良種攻關、農技集成創新、農機配套融合、綠色循環發展、品牌建設和新型經營主體培育八大工程，做好“土”“肥”“水”“種”“技”“機”“綠”等七大文章，進一步完善有機旱作農業技術體系。

　　山西農業大學圍繞晉南麥果、晉東南糧菜、晉中城郊高效作物、晉西北雜糧、晉北糧草畜，注重與省里的示范片區結合，建立了30個試驗基地(點)。進行了農田水分高效利用、農業廢棄物資源化利用、耕地質量保育與提升、輪作休耕、減肥減藥綠色生產以及貫穿各個環節的藝機一體化技術研發，初步建立起山西有機旱作農業技術體系。

　　“我們在隰縣、萬榮、陽曲、長子等縣市建立有機旱作示范樣板田萬余畝，集中展示小麥、玉米、谷子、高粱、食用豆、燕蕎麥、藜麥等新品種百余個。”山西農業大學有機旱作專家高志強告訴記者，玉米探墑播種、膜側播種、谷子綠色生產等藝機一體化技術以及“果-菌-肥”生態循環、“513”草畜田生態循環等技術模式，在全省相應區域累計示范推廣500余萬畝，產生了顯著的經濟、社會、生態效益。

　　山西農谷采取“項目+人才”“人才+項目”“選任+聘任”等模式，與山西省智庫發展協會和“晉博士”團隊合作，建立晉中國家農高區專家庫；與中國農大、中國農科院等20余家知名高校、科研院所合作，8個院士工作站落戶。同時，聘請中科院成秋明院士、中國農大張天柱教授等9位專家為特聘專家。

　　打造和維護好山西有機旱作農業這個金字招牌，忻州市建設高標準農田176萬畝，測土配方施肥技術覆蓋率達到90%以上；雜糧品種良種普及率提高到60%以上。呂梁市推廣丘陵山區玉米、小雜糧等耕作新技術、新機具，積極支持汾陽創建高粱全程機械化作業試驗區，帶動全市機耕、機播、機收面積突破720萬畝次。大同市云州區吉家莊鄉甕城口村等有機旱作核心片連續兩年谷子畝增產100公斤-150公斤，云州區甕城口村谷子示范區平均畝產600公斤，形成了谷子高產栽培的典型樣本。

　　目前，全省有機旱作農業技術體系、標準體系、產業體系、經營體系已初步建立，全省雜糧良種普及率由58%提高到63%、測土配方施肥技術覆蓋率由82%提高到90%、農業機械化率由65%提高到72%，綠色有機農產品種植面積年均增幅30%以上。

　　強化示范引領 綠色高效發展

　　同樣是土豆，有機土豆的價格是普通土豆的四五倍；同樣是蘋果，有的論斤賣，有的按個賣。我省有機旱作示范片以發展綠色、高質、高效農業為統領，推動農業可持續發展，帶動農民持續增收。

　　太原市秸稈綜合利用率穩定在95%以上，主要農作物綠色防控覆蓋率達到35%，畜禽糞污綜合利用率達到85%以上，為種養結合、農牧循環奠定了基礎；臨汾市信息化管理與生態循環相融合，以吉縣朝暉智慧果園、翼城高端櫻桃物聯網園區、大寧現代農業花卉雙創示范園區建設等為試點，探索“互聯網+智慧+生態”農業發展模式，推動技術融合、功能拓展、生態循環發展；運城市通過應用水肥一體化技術，可以實現節水60%，節肥20%，同時達到省工、省時、降低病害、農產品提質的目的。山陰縣谷子平均單產由200多公斤增加到350多公斤，谷子價格由每斤1.5元提高到2.3元-3.5元，打造了百匯農珍、雁門香、塞外火山土等小米品牌。

　　省農業農村廳種植業處負責人谷勇介紹，綠色、高產、高質、高效是這些有機旱作示范片的共同特征。今年長治市壺關縣晉莊鎮晉莊村谷子高產創建項目基地畝產達到547公斤，龍泉鎮紫巖掌村旱地西紅柿畝產達到15噸；潞州區潞玉種業玉米科學研究院內有機旱作農業封閉示范基地高粱畝產達到837公斤，沁源縣沁河鎮北石渠村和東溝泉村有機旱作農業示范基地馬鈴薯畝產達3850公斤。

　　靈丘縣是省級有機旱作農業示范縣，靈丘縣村級有機農業扶貧模式被列為“中外減貧案例”和聯合國糧農組織“扶貧模式類中外減貧案例”，打造了車河、桃花溝等有機旱作社區，發展有機農業成為把綠水青山蘊含的生態產品價值轉化為金山銀山的有效途徑。車河村村民李占富說：“家里樓下的一片有機農田就是我的工作場所，每天賺110元，老伴也能做一些力所能及的活，每天也有60元的收入。”

　　3年來，我省涌現出一批“有機旱作+特色產業”可復制、可推廣的好典型好模式。省農業農村廳黨組書記、廳長鞠振表示，通過3年堅持分層次、分區域、分作物開展有機旱作封閉示范，我省做到了“三個率先”和“三大突破”，率先建立有特色的有機旱作農業技術體系、率先形成高效有序可借鑒的經營管理機制、率先做好有代表性的區域公共品牌；在體制機制創新上有突破、在提質增效上有突破、在品牌創建上有突破。我省走出了一條技術集成配套、產業集群發展、生態綠色循環的路子。