外出就餐，盤子里剩點菜，不會顯得主人招待不周、自己吃相難看，彼此不失“面子”；婚慶赴宴，滿桌菜吃不完，才能顯得主家誠意十足、賓客矜持內斂，大家都有“面子”。這類“死要面子”的飲食陋習，總讓一些餐桌上的盤子“光”不干凈。

　　時下，制止餐飲浪費成為三晉大地的社會風尚，餐飲商家紛紛推出分餐制、小份菜、點餐指導、光盤打折、無償打包等項服務，廣大市民按需點餐、理性就餐、文明用餐、打包剩餐蔚然成風，“光盤”“打包”無疑是最有面子的時尚一族。然而，在部分好友聚會、婚慶聚餐等場合，主人常常還是七大盤八大碗的，客人往往也是挑的吃揀著喝的，唯恐光了盤子、丟了面子。特別是“不夾最后一筷子”的習俗，既非禮儀，也非規矩，實乃骨子里缺乏自信，生怕場面上顯得小氣。“盛宴”過后是“剩宴”，美味大量成垃圾，同厲行節約、反對浪費的社會氛圍格格不入，必然是待客主人破費、就餐賓朋為難、餐飲員工不屑、周圍食客鄙夷，其實很沒面子。

　　竊以為，盤里菜肴夾光吃盡，恰恰說明主人廚藝高超、點菜講究；證明店家菜品精美、特色鮮明；表明客人大飽口福、意猶未盡，更體現了積極踐行“光盤行動”的生活態度和文明素養，彰顯著中華民族尊重勞動、珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德。當您就餐結束，隨手摞起光凈的盤碗，擺上用過的筷勺，拎起打包的菜肴，定會換來餐飲員工一句真誠的“謝謝”。我想，這才真正會讓您倍兒有面子。