為進一步加強冷鏈食品監管，連日來，迎澤區市場監管局主動出擊，嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控措施，對進口冷鏈食品形成閉環管理，斬斷新冠病毒通過進口冷鏈食品傳播途徑。

　　進入1月，迎澤區市場監管局先后對全區冷鏈食品生產經營單位負責人及相關從業人員進行專題培訓，通過深入解讀生產、流通、餐飲各環節冷鏈食品疫情防控，督促冷鏈食品生產經營者全面落實疫情防控主體責任。同時，迎澤區市場監管局認真落實進口冷鏈食品報備制度，要求各經營單位在儲存、銷售和加工進口冷凍肉品和水產品時，必須查驗《太原市進口冷凍肉品和水產品集中監管總倉出庫證明》和食品安全追溯碼。在前期多輪次排查的基礎上，對全區所有冷鏈食品生產經營單位開展為期一個月的聯合執法行動，進行地毯式排查和對違法違規行為的精準打擊。

　　與此同時，迎澤區市場監管局還積極開展環境整治、環境監測、安全消殺、衛生清潔、體溫檢測、從業人員防護等工作，禁止活禽交易和宰殺等相關活動。監管部門與市場內禽類經營戶簽訂《承諾書》，明確要求不經營活禽，不制作、銷售野生動物及野生動物制品，不斷提升疫情常態化市場監管工作成效。