1.飲食不規律

　　飲食不規律，包括不吃早餐，夜晚吃的很多，很油膩或者餓一餐、飽一餐。這種狀態最容易導致消化液分泌紊亂，同時也會讓膽汁的制造和分泌節律失調，從而增加膽結石風險。

　　值得一提的是，空腹時間過長，兩餐之間經常相隔時間大于12小時以上的人，膽結石的發病率也會高。這是因為不吃東西導致膽汁會長時間儲存在膽囊內形成淤積，過度濃縮后就會生成膽結石。

　　2.油脂和精白米面攝入過多

　　不良的飲食習慣是導致膽結石的一個重要因素，特別是日常愛吃高脂肪、高膽固醇、高蛋白，愛吃甜食、精白米面，鹽攝入過多者都很容易患上膽結石。

　　排除遺傳的因素，大家后期多注意飲食調整，對于膽結石這類的高發問題還是能夠很好的預防和控制的。

　　1.多喝水

　　多喝水的目的就是為了預防膽汁的過度濃縮。這里所謂的多喝水，指的是多喝白水或者是淡茶，避免喝一些甜飲料。

　　另外，如果已經是膽結石患者，日常就算是喝豆漿、銀耳湯、粥等這類食物也建議不要放白糖。

　　2.三餐規律，飲食三低

　　三餐規律：起居規律、按時吃飯、不吃油膩夜宵。

　　兩餐間隔時間不宜太長，如果晚上吃了油膩夜宵，導致早上起來不想吃早飯也是不行的。因為夜間大量分泌的膽汁會淤積在膽囊里，不吃早餐的話，那就得等到你吃中飯是才能得以被釋放了。

　　飲食三低指的是低脂肪、低糖、低鹽，這是對于已患膽結石病人的飲食要求。

　　特別是脂肪，每日脂肪攝入量應在40-50g之間，油炸油煎食物不要吃，烹調多以蒸、燉煮、涼拌等為主。多攝入點水果蔬菜，足夠的膳食纖維可是有利于防控膽結石的。

　　3.加強運動，預防肥胖

　　對于體脂肪過高、肥胖或者腰圍過大的膽結石患者，首要任務就是減肥。不過不要求快速減肥，快速減肥反而會不利膽結石的防控。運動量需循序漸進，不能劇烈運動。特別是本來就沒有運動基礎的膽結石患者，建議從走路開始，然后再逐漸加量。

　　4.主食一半換全谷雜糧

　　主食也就是我們日常所說的淀粉類食物，淀粉類食物對于肝臟和膽囊刺激都比較小，帶來的負擔也比較小。

　　防控膽結石，低糖是必要的。看似矛盾的問題，其實關鍵就是要少吃精白米面這類淀粉主食。它們對于血糖的影響，不僅會直接容易誘發膽結石的形成，而且還不利患者減重。所以，把主食的一半換成全谷雜糧，既能保證能量的供應，又能減緩血糖的波動。

　　5.蛋白質不是禁忌

　　膽結石患者可能會從醫生那聽聞“飲食要注意油脂和高蛋白的攝入。”其實，蛋白質和脂肪都會刺激縮膽囊素，但是身體如果沒有足夠的優質蛋白質，對于后期身體恢復也是不利的。

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　　科室簡介

　　近年來，科室在消化內鏡領域，先后開展了食道胃底靜脈曲張出血的硬化、套扎和組織膠注射術、胃腸道良惡性狹窄擴張術、支架置入術、腸梗阻導管的置入術、消化道早癌的黏膜切除術和黏膜下剝離術等先進的技術，并率先開通了“急性消化道大出血綠色通道”，做到24小時無障礙救治。特別在今年，在南京鼓樓醫院消化科王雷教授團隊的大力支持下，使科室的內鏡診療技術已達到全省領先水平。

　　外聘專家

　　王雷

　　副主任醫師、南京大學醫學院附屬鼓樓醫院消化科行政副主任、博士、副教授、碩士研究生導師。

　　王雷教授是國內率先開展消化道早期癌診療者之一，消化道疾病內鏡診治的領軍人物。現為中華醫學會消化內鏡分會青年委員、中華醫學會消化病分會青年委員、美國消化內鏡國際委員。

　　擅長內鏡技術、肝臟疾病診斷與治療，有豐富的臨床診治疾病經驗和解決疑難病與搶救危重患者的能力。在國內最先開展了消化道早癌的內鏡下診斷和治療、POEM治療賁門失弛緩癥、內鏡下清創術治療胰腺包裹壞死感染。

　　門診地址

　　府城院區

　　太原市中心醫院府城院區：山西省太原市杏花嶺區解放路東三道巷1號。

　　交通指南：乘坐25路、3路、615路公交車至北肖墻壩陵北街口(征兵大廈)，向西100米；乘坐610路(臨)、820路、820支路(臨)、829路(臨)公交車至解放路市中心醫院站，東二道巷向東200米即到。

　　汾東院區

　　太原市中心醫院汾東院區：山西省太原市小店區汾東大街256號，汾東大街與太茅路交叉路口東南角。

　　交通指南：乘坐公交車906，306路公交，賈家寨村下車可達。