9月份開學以來，為防范化解校園食品安全風險隱患，切實保障師生食品安全，杏花嶺區市場監管局綜合保障中心深入校園及周邊開展食品安全快速檢測。

　　9月8日至9日，該中心工作人員先后來到山西省職業技術學院、育聰幼兒園校園食堂以及校園周邊，對后廚的蔬菜水果、禽畜肉類、食用油、餐飲具等，開展農藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽、酸價、過氧化值及表面清潔度等項目的快速檢測工作，共檢測48批次，檢測結果均合格。在檢測過程中，該中心工作人員還詳細查看了食材儲存條件、環境衛生、設施設備運轉及餐飲具消毒情況，并了解了食材進貨渠道，對存在的問題提出指導性建議。

　　下一步，該中心將繼續發揚快檢技術的優勢，深入學校周邊，及時消除食品安全隱患。