昔日知青窯洞“變身”民宿。
“這是咱以前住過的窯洞，現在大變樣了，多漂亮！”3月17日上午，站在修葺一新的窯洞前，65歲的張明發感慨著。47年前，他作為上山下鄉的知青，從市區來到東祁家山村。如今，昔日知青住過的破窯洞翻修后成為功能齊全的“知青窯洞”民宿，并于3月17日正式開張，村委會專門邀請知青回村，感受山村巨變。
順著馬道坡街一路向東，迎澤區郝莊鎮東祁家山村就位于安靜的山坳里。走下車，湛藍的天空、清新的空氣，令人精神愉悅。順著村口往里走，不遠處，一排灰色窯洞映入眼簾，上面寫著“東祁家山紅色知青民宿窯洞”幾個大字。窯洞外掛著一串串金黃的玉米，格外養眼。
“歡迎大家回來！”村支書任潤生站在窯洞前熱情相迎。幾位年近古稀的老人激動地上前握手，他們都是47年前來到這里插隊的知青。
“看，這就是我們以前住過的窯洞！”20多名知青們激動地指點著，走入窯洞細細打量。窯洞墻壁雪白，土炕上，一排柜子整齊排列。土炕對面擺著桌椅，可供品茶、休憩。窯洞里加設了衛生間，潔具齊全。
翻開菜譜，“紅面擦尖”“苦蕎面”“蕎面饸烙”“小米飯”“碗子肉”等親切的字眼頓時勾起知青對往日的回憶。
“難忘的窯洞，這是我們當年棲身的地方。窯洞后面就是大隊部，當年隊長祁滿囤呼喊大家出工的聲音似乎還在耳邊縈繞。那時候，大家常常聚在廣播室談天說地，在村里的粉條坊做粉條和吃粉條。每逢想家了，就在村外的廟兒山眺望家鄉……回城后多年來的夢鄉里，依然是村里的記憶！”張明發感慨著，當年，他們在山上一待就是5年多，將寶貴的青春奉獻在這里，在知青心目中，這里就是“第二故鄉”。
如今村委會修復已經瀕臨倒塌的窯洞，將其打造為知青主題民宿，讓這些知青的“思鄉之情”有了寄托之所。
村支書任潤生介紹，東祁家山村共57戶村民，人口不足200人。由于地處山區，比較偏僻，年輕人都下了山，村里只留少數幾戶老人。但山村美麗的景色令人沉醉，來了的人都說好。藍天、白云、星空、千年古廟、知青文化……近年來，圍繞美麗鄉村發展思路，村委會增加綠化面積，種植蘋果、桃子等經濟林，以及蕎麥、豆類等農作物，開展綠色養殖，明確發展文旅產業的思路。經過兩年搶救性的保護，知青窯洞重新煥發生機，11孔知青窯洞融住宿和餐飲為一體。
今年3月17日是知青們下鄉插隊47年的紀念日，知青窯洞也特意選擇在這一天正式開張。大家在這里暢談知青生活，品著山泉水泡的茶，嘗著地道的農家飯菜，感受那段難忘的歲月。“村里準備推廣露營文化，從春天到秋天，還有水蜜桃采摘節、蘋果采摘節、蔬菜采摘節，歡迎大家常常‘回家’看看！”任潤生向大家發出邀請。
