端午小長假來臨，作為我省最大的農(nóng)產(chǎn)品交易、儲備、調(diào)控中心，山西屯匯農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場全力保障蔬菜、水果和肉蛋糧油市場供應。6月8日，記者一大早來到屯匯市場看到，掛著“冀D”“川A”等地牌照的大小運輸車輛進進出出，絡繹不絕，商戶和工人們正在“接力式”卸下一箱箱新鮮蔬果。除了來自各地的蔬菜水果，還有應季的新鮮粽葉以及花生、毛豆等。據(jù)山西屯匯成凱廣經(jīng)理介紹，端午假日的果蔬供應量較平日有所增加，價格也有所下降，是市民采買、嘗鮮的好時候。
成凱廣說：“我們發(fā)動蔬菜經(jīng)銷大商戶，深入產(chǎn)地開拓貨源，確保太原的節(jié)日市場供應。近期鮮嫩蔬菜的供應地正在由南方向北方地區(qū)轉(zhuǎn)換，部分蔬菜的供應鏈轉(zhuǎn)換已經(jīng)初步實現(xiàn)了順利銜接，本地蔬菜的供應能力逐步提升。”據(jù)了解，目前本地黃瓜、西紅柿、西葫蘆等蔬菜已走向今年價格低點，吸引不少市民前來選購。
在屯匯市場水果交易區(qū)，夏季水果銷售量倍增。果區(qū)負責人張晨介紹，由于氣溫升高，價格親民、水多汁足的西瓜交易火爆，日交易量可以達到數(shù)百噸，堪稱銷售冠軍。“其次是甜瓜，現(xiàn)在每天交易量近上百噸，另外還有桃子、杏等水果，都特別受市民歡迎。”薛老板表示，由于上市量充足，櫻桃價格也達到歷年以來低點，現(xiàn)在櫻桃價格為每公斤10元至20多元之間，市民可以趁著假期實現(xiàn)“櫻桃自由”。
市場總經(jīng)理王行政說，市場內(nèi)道路已全部整修一新，內(nèi)部道路順暢、停車方便，果蔬采購可快進快出，減少停留時間，減少損耗，在一定程度上保證了果蔬的新鮮度。王行政提醒市民，市場內(nèi)果蔬備貨充足，完全可滿足市民采購需求。
為努力打造干凈整潔、規(guī)范有序的農(nóng)批市場，屯匯市場加大了食品安全檢查力度，重點檢查了流通環(huán)節(jié)食品安全、經(jīng)營衛(wèi)生和經(jīng)營秩序，檢查市場經(jīng)營戶主體資質(zhì)、進貨查驗記錄、食品存儲條件等情況，并增加檢驗檢測頻次，確保食品質(zhì)量達標、儲存條件達標、環(huán)境衛(wèi)生達標，杜絕“三無”商品及變質(zhì)過期食品流入市場，為市民營造一個健康、安全、舒心的購物環(huán)境。
