進入夏季后，踏青露營、戶外燒烤等成為不少人休閑放松的熱門選擇。日前，央視財經頻道《正點財經》欄目以《山西太原：夏日燒烤食材熱銷催熱“燒烤經濟”》為題，報道太原市各類燒烤食材迎來熱銷，不斷催熱“燒烤經濟”。
報道中，在太原市的一家大型農產品批發市場，主營燒烤食材的店鋪迎來銷售旺季，消費者大多以家庭為單位采購。一名商戶介紹說：“今年燒烤旺季來得比較早，比往年提前了半個月，雞翅、豬脆骨等燒烤食材走得最好。批發的商戶客單價大概在500元以上，散戶客單價也在兩三百元。”
報道稱，燒烤食材的熱銷帶動了木炭、調味品等燒烤周邊產品的銷售。記者從太原市價格監測認定中心了解到，目前當地市場銷售的主要肉類食品價格保持穩定。
（責編：張杰）
