種植戶趙文元正在修剪葡萄。
向城東，經(jīng)拱極門，過臥虎山；沿山道，走盤旋路，看長壽槐，不覺間，便至水溝村。這個季節(jié)，來這里的市民大多是為了品嘗有著上百年歷史的水溝葡萄。
古園新技果熟滿徑
秋日的陽光，為村口一棵閱盡600載滄桑的國槐披上金光，虬枝蒼勁，綠葉凝霜，它是一位沉默的史官，不僅見證著腳下土地的變遷，更見證著一抹綿延上百年的甜——水溝葡萄。村里老人總說：“有水溝村，就有了水溝葡萄。”這份甜蜜的傳說，可以追溯到清朝咸豐年間。
而今天，古槐見證的，是一場比歷史更鮮活、更熱烈的色彩斑斕的豐收。
周末的清晨，采摘園外的柏油路上已停了不少車輛。從太原市區(qū)驅(qū)車而來的市民們，笑語聲打破了山村的寧靜。空氣中彌漫的，是黃土的醇厚與果實(shí)甜香的混合氣息，誘人深入。
在種植戶趙文元的葡萄園里，66歲的老趙正忙得不亦樂乎。他侍弄龍眼葡萄已有20多個年頭，對這些“老伙計(jì)”的脾性了如指掌。“你瞧這龍眼，顆顆像算盤珠子，現(xiàn)在每公斤能賣到8元。”他托起一串沉甸甸的果實(shí)，紫黑色的果粒上覆著均勻的白霜，自豪地說，“但別急，最好的味道在國慶后，霜降一打，糖分?jǐn)€足了，那才叫一個甜哩！”
游客張先生帶著家人，一邊剪果一邊贊嘆：“老趙，你這葡萄味道真不一般，有股特別的清香！”老趙笑得臉上的皺紋都舒展開了：“咱這土質(zhì)好，日照足，老祖宗選的地方?jīng)]錯！你們摘的就是歷史，是貢品的味兒！”一問一答間，果園里充滿了歡聲笑語。這并非一場孤獨(dú)的盛宴。一旁，蘋果、酥梨、西梅、大棗……各色果品仿佛在參加一場秋日的選美。
這變奏曲的基調(diào)，已從昔日靠天吃飯的農(nóng)耕，轉(zhuǎn)變?yōu)榻裉鞓?biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)奏。水溝村的豐收，既是自然的饋贈，更是智慧與汗水的結(jié)晶。
農(nóng)旅融合四季生金
現(xiàn)在的水溝村僅葡萄就有巨峰、太妃等9個品種，還有杏、大櫻桃、李子、桃、西梅、大蘋果、梨、棗等多種水果可供采摘。
豐收的果實(shí)，需要一條通往市場的路，而水溝村打造的，是一條能讓人停留、沉浸的時光廊道。
這條廊道的一頭，連著采薇莊園的現(xiàn)代喧騰。這里是滑雪場、是拓展基地、是綠色餐廳，充滿了年輕的笑聲與活力。而廊道的另一頭，則蜿蜒通向前村那片漸次荒頹的郭氏古院。青磚照壁雖在，但“五脊六獸，方磚鋪地”的南院、“窯洞加配房，木質(zhì)轉(zhuǎn)梯通幽”的東側(cè)院，大多只剩殘?jiān)珨啾冢谇镪栂略V說著往昔“陽曲蘭崗”郭家的輝煌與沉寂。
水溝村的文旅智慧，在于讓這兩種時空體驗(yàn)自然交融。游客在采摘園里體會了收獲的喜悅后，可以前往采薇莊園體驗(yàn)滑雪與戶外拓展的激情；也可以靜靜地走到古槐下，聽村里的老人“話桑麻舊事”，講述郭秀資助義軍、其孫郭倫支持抗日游擊隊(duì)的愛國傳奇。
“鬧市中藏著‘大隱之居’”，這句話點(diǎn)出了水溝村的靈魂。它提供的并非簡單的農(nóng)家飯，而是一種“回歸本真”的世外桃源生活。當(dāng)游客手提滿籃的甜果，站在新修的廣場亭臺上，看夕陽為古村鍍上金邊，遠(yuǎn)處現(xiàn)代都市的輪廓若隱若現(xiàn)時，一種奇妙的錯位感油然而生。這便是水溝村的魅力：它讓快速與緩慢、歷史與當(dāng)代、勞作與休閑，在這條獨(dú)特的時光廊道里和諧共生。
窯洞生財(cái)未來可期
水溝村的故事，歸根結(jié)底是關(guān)于“路”的故事。過去是泥濘的土路，如今是嶄新的柏油路，而未來，則是一條越走越寬的產(chǎn)業(yè)融合與鄉(xiāng)村振興之路。
在村黨群服務(wù)中心，村委委員吳忠正與幾位村干部圍坐一起，商討著下一步的發(fā)展大計(jì)。墻上是《特色采摘示范園項(xiàng)目實(shí)施方案》的規(guī)劃圖。“光有采摘還不夠，得讓游客留下來，有更多體驗(yàn)。”吳忠指著圖紙說，“我們和采薇莊園的合作正在深化，打算利用閑置的12孔舊窯洞，搞活體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)。”
他描繪的生動畫面現(xiàn)在已經(jīng)開始動工：“這排窯洞，我們改造為傳統(tǒng)豆腐坊，讓游客親眼看到豆子如何變成豆腐；那一排，恢復(fù)豆油石磨壓榨，聞得到原始的油香；再配上‘壹喫叁’小食坊，用咱們自產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品做出特色小吃。這樣，游客來了不僅能摘、能看，還能親手做，再坐下來慢慢品，記憶就更深了！”采薇莊園還利用村里的葡萄釀制紅酒，供游客品嘗。
這條未來之路，規(guī)劃清晰而務(wù)實(shí)。方案中100畝現(xiàn)代化精品葡萄園、3個共享大棚可彌補(bǔ)冬季空白，這些項(xiàng)目正在穩(wěn)步推進(jìn)，目標(biāo)是為村集體年增收20萬元以上，解決就業(yè)50人以上。這是一條務(wù)實(shí)的經(jīng)濟(jì)之路。同時在現(xiàn)代化種植規(guī)劃中，還將實(shí)行無人機(jī)噴藥除蟲，小型機(jī)械自動化為葡萄開溝埋藤，解決村里勞動力不足的困境。
從咸豐年間的葡萄藤到今天的共享大棚，從貢品傳奇到豆腐坊里的煙火氣，水溝村的實(shí)踐表明，鄉(xiāng)村振興，既要有現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的“硬支撐”，也要有歷史文脈的“軟實(shí)力”，如此，方能行穩(wěn)致遠(yuǎn)，釀出醇厚綿長的幸福未來。
