秋季主收藏，人體消耗減少，新陳代謝能力也下降，容易出現氣血不足、肝火旺盛、抵抗力低下等狀況。
這時候的進補，可以更好地讓身體吸收營養，最大程度地發揮食物本身的作用。秋天補充足夠的營養，能調養身體，增強機體的免疫力與抵抗疾病的能力，積蓄能量，為身體打下健康的基礎。
但秋天進補需有度，進補的食物也要有所選擇。那面對秋天進補，我們又該如何做呢？
秋天需要進補的重點人群
身體虛弱者、氣血不足者
脾虛食少、疲憊倦怠、手足涼、舌淡苔薄等的癥狀頻繁出現，都是因為氣血不足，無法供給身體足夠的能量來保持溫度，需要進補。
腎虛脾胃弱，腸胃功能較差者
秋冬季節，本身氣候較為寒冷，胃腸道容易出現問題，稍微吃一點涼的或者口味較重的食物，就會出現不適感，甚至腹瀉。此類人群應進補一些滋養食物，溫補脾胃。
身體免疫力低下，易感冒者
秋冬季是感冒發燒的高發季，如果頻繁感冒，就說明機體抵抗病毒的能力較差。此類人群也應根據自身情況適當進補，補充營養，提升免疫力抵御寒冬。
了解了秋天進補需要注意的人群，那么這么多的食物，我們可以吃些什么？
秋天進補可以吃什么？
秋天進補第一寶：人參
秋季氣溫降低，人體新陳代謝減緩，而寒冷的環境容易影響氣血運行，導致氣血不足。因此，補氣益血是非常重要的。
被稱為“百草植物”的人參，歸經脾、肺二經，具有補五臟六腑、調和陰陽、大補元氣的作用。平時適量食用可以補氣養血，養心安神，有一定的扶正祛邪效果。
秋天進補第二寶：靈芝
秋天氣溫逐漸下降，早晚溫差加大易導致身體受寒。再加上秋季干燥，易引起肝臟火旺，影響睡眠質量，導致身體抵抗力下降，容易讓病毒有可乘之機。故秋季進補需要適當攝入營養，來好好提高我們的免疫力。
除了我們所知的蛋白質、維生素、礦物質以外，其實靈芝也是秋季進補提高免疫力的一個好選擇。靈芝素來被稱為“仙草”，可補中，益心，扶正固本。靈芝中的靈芝多糖是重要的免疫調節成分，可提高人體的免疫活性，激活多種免疫細胞，增強免疫應答，從而提高人體免疫力。
秋天進補第三寶：黃精
脾胃是人體消化系統的重要部分，也是氣血生化之源。但秋冬時節，人體脾胃消化功能相對較弱。因此在秋天進補時，尤其要注意調補脾胃，以確保營養吸收。
在秋天飲食中可以適當攝入一些黃精來幫助調理脾胃。黃精性平，味甘，歸脾、肺、腎經，且其含有大量蛋白質、維生素、胡蘿卜素等多種營養成分，能起到補脾益胃，潤肺生津的作用，對人體體能的恢復也十分有益。
除此以外，黃精中含有多糖、甾體皂苷及揮發油等多種成分，能幫助人體調節血糖、血脂，保護心血管系統，調節及增強免疫力等。
秋天進補第四寶：巴戟天
秋冬時節，陽氣收斂，陰氣上升。而腎陽是人體陽氣的重要組成部分，可以促進人體的新陳代謝。秋天應適當溫補腎陽，有助于提高身體素質，幫助抵御秋冬寒冷。
巴戟天就是一種很適宜的進補“寶藏”。巴戟天始載于《神農本草經》，列為草部上品，具有補腎陽、強筋骨的作用，且實驗結果表明巴戟天中的巴戟天低聚糖具有明顯的補腎壯陽作用。適量攝入巴戟天，可以溫補養腎，養陰護陽。
要想冬季過得好，秋天進補不可少。在這個秋季，一起科學養生，適當進補，為身體補充能量，享受健康生活每一天！
文獻參考：
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