日前,市農委與市公安局食藥環偵支隊組成聯合執法隊,對我市生豬定點屠宰企業進行了專項檢查。本次重點突查生豬屠宰企業和生豬販運經紀人使用違禁藥品、注水或注入其他物質、私屠亂宰等違法違規行為。
聯合執法隊分兵兩路,一路前往清徐縣永明生豬定點屠宰廠,一路前往古交市石家河肉聯廠和梭峪鄉鈺天屠宰廠,通過查閱檢疫檢驗記錄資料,現場查看圈存待宰生豬、走訪屠宰戶和周圍村民等明察暗訪形式,進行了全面檢查,未發現違法違規行為。
通過檢查發現,清徐縣為加強非洲豬瘟防控工作,實施了生豬養殖、收購運輸、屠宰、產品經營“四方跟蹤承諾制度”,從生豬出欄到生豬產品出廠,每個環節都由當事人親自簽字承諾,確保了生豬從養殖到屠宰的質量安全。在生豬產地檢疫時,由產地檢疫官方獸醫、生豬養殖戶、生豬販運經紀人和生豬運輸車輛一同拍照,將照片直接上傳至屠宰廠駐場官方獸醫,駐場官方獸醫根據產地檢疫證明和上傳照片情況接收和查驗生豬,有效杜絕了生豬運輸過程中違法違規行為,為全市產地檢疫和屠宰檢疫管理提供了經驗和做法。
(責編:田洲)













