圖片說明：源頭把控食品安全

　　1998年，許多太原人的生活因一家超市而發生改變。作為山西省第一家大型倉儲式會員超市，美特好迎賓店在長風東街開業，上萬種商品開架式陳列，使得省城人民有了一站式自選購物的好去處。

　　20多年后的今天，當上了年紀的人也開始游刃有余地在網上購物和支付時，美特好又以多元化的方式出現在我們身邊。全球蛙APP、大賣場、綜合超市、生鮮社區店……全方位給予顧客優質的購物體驗。

　　在移動互聯網時代，我省大型零售企業美特好逆勢發力，不僅實現了自身從傳統零售業向“新零售”的轉型，還與全國電商平臺同臺競技，助力實體零售企業抱團發展，為行業賦予了新的價值。

　　“瘦身”轉型進社區 新鮮平價更便民

　　為了在節日期間給家人做一桌健康美味的團圓飯，家住桃園二巷的朱女士早早來到美特好桃園北路生鮮超市，挑選了兩條新鮮的黃花魚和一些蔬菜。“自從附近開了這家店，我經常來這里選購每日的食材，雖然超市面積不大，但商品品質不錯，離家近，省時又便捷。”朱女士說。

　　如今，人們不難發現，許多專門經營新鮮果蔬、調料品等日常生活用品的美特好生鮮超市、生鮮社區店越來越多地出現在百姓身邊。這些“瘦身”后的便民生鮮超市開在居民區附近，不僅使居民購物更加方便，也為美特好帶來了新的盈利增長點，實現“雙贏”。

　　美特好從3年前就停止開設像勝利橋東店、迎賓店這一類的大型超市，所開設的新店不再是大賣場，而是布局在密集住宅區的社區店。這些社區店通過美特好自身完善的物流、采購系統，更細致地優選產品品類，采購大量物美價廉的商品提供給小區居民，價格不僅與大型超市一致，而且保證了貨源的可靠。由于陳列的都是消費者日常生活所需的商品，更加貼近消費群體，更具便利性和體驗性，很受市民青睞。

　　山西美特好連鎖超市股份有限公司董事長儲德群說：“在大型商超零售業態趨于飽和、電商沖擊整個傳統零售體系的背景下，消費者購物的時間和空間障礙都被打破了，大賣場此前賴以生存的優勢被大大削弱。社區超市這一機動靈活的中小型業態，貼近社區和居民，面積相對較小，重點解決消費者一日三餐，在產品數量、豐富程度以及價格水平上都具優勢。2019年我們還將繼續開設150家社區店，讓小而精的社區超市離百姓更近。”

　　線下口碑引客流 線上零售迎生機

　　電商平臺的來勢洶洶，給傳統實體零售企業帶來前所未有的沖擊。而美特好2018年數據顯示，門店銷售額平均增長25%。作為山西實體零售龍頭企業，美特好逆勢而上，在競爭激烈的市場中突圍，這樣的成績并不意外。

　　“與線上購物相比，傳統商超失去了新穎的體驗感，同時，互聯網帶走了大量的年輕購買力。擺在傳統零售企業面前的只有兩條路，要么，繼續“老態龍鐘”下去，最后被市場拋棄；要么，及時華麗轉身，用互聯網思維，給企業注入年輕活力，進而傲立潮頭。”儲德群說。

　　不謀全局者,不足以謀一隅。線上線下融合的“新零售”模式，讓美特好迎來了新的生機。2015年，美特好參與投資創辦了“全球蛙”電商平臺，利用美特好自身的零售業態以及現有的區域商超資源，構建“線上零售平臺+移動APP+線下實體商城門店”相結合的新零售模式。用戶只需要在手機上下載“全球蛙” APP，選擇定位最近的一家美特好超市就可以開始在網上選購商品了，下單后可以選擇上門送貨，也可以到店自提。

　　全球蛙區域“新零售”平臺通過技術與供應鏈賦能實體店，已經成功實現用戶24小時隨時隨地隨心購，同城購物30分鐘送達、國內好貨3日達、保稅直發7天達、海外直郵15天達、預購預售按時達。去年“雙十一”，美特好線上銷售額破千萬元，“雙十二”同比增長198%，店慶當天線上訂單數突破4萬單。

　　助力同城實體店 營造消費新體驗

　　“零售的本質從未改變，但商業要素從‘場、貨、人’到‘人、貨、場’重新進行了排序，以人為中心的商業模式快速崛起。而互聯網、大數據、云計算、人工智能等新技術，正是這種轉變的重要驅動力。”全球蛙有限公司CEO原冰在培訓公司團隊時這樣說道。畢業于北大的原冰，曾在阿里巴巴就職，得知山西創辦了一家全球蛙區域零售O2O平臺后，他毅然決然地投身到全球蛙的隊伍中，帶頭開展技術研發和項目實施，致力于將這一“新零售”模式推向全國。

　　全球蛙APP運營的線上美特好超市成功后，社區門口的生鮮店、媽媽寶貝生活港、節氣挑食等本土生鮮“新零售”樣板店紛紛上線。目前，全球蛙已幫助300多家實體店創新轉型“新零售”， APP用戶達125萬人，銷售額達7億元，門店銷售額平均同比增長25%至52%，單日線上增量銷售額達1200萬元，單日訂單量突破5萬單，多家實體零售商逆轉了銷量下滑的頹勢。通過入駐全球蛙，這些實體店突破發展瓶頸，實現線上線下優勢互補和資源共享，激發了消費新動力，產生了新的效益。

　　線下小而美，線上大而全。美特好在挑戰中創新轉型，帶領區域實體店抱團發展，不斷滿足人們對健康生活、品質生活的追求，實現了零售業線上線下共建共享共贏。隨著“新零售”全面開啟，美特好未來的目標是將“全球蛙”模式輸出到全國20個省100座城，釋放實體零售新動能，為消費者營造更豐富的消費場景和更舒適的消費體驗。