6月15日，市政府《關于加快推進農產品精深加工十大產業集群發展的實施意見》提出，依托我市雜糧、蔬菜、葡果等特色農產品資源優勢，高起點打造十大農產品精深加工產業集群，到2022年成為全省農產品加工流通中心城市和三產融合發展的引領標桿區。

　　我市圍繞“都市農業、晉韻鄉村、南北田園、東西康養”的鄉村振興愿景，依托“北部有機旱作農業示范區”“南部都市現代農業綜合示范區”，合理布局生產基地、產業鏈條、加工園區、休閑旅游等功能板塊，全方位構建農產品精深加工十大產業集群。即：釀品產業集群、飲品產業集群、乳品產業集群、主食糕點產業集群、肉制品產業集群、果品產業集群、功能食品產業集群、保健品產業集群、化妝品產業集群、中醫藥品產業集群。

　　其中，乳品產業集群，以服務省城居民鮮奶消費需求為導向，重點打造巴氏鮮奶、地方酸奶和學生奶。在尖草坪區、陽曲縣和小店區主要布局巴氏鮮奶和學生奶。在綜改示范區主要布局鮮奶飲料和地方酸奶。鼓勵乳制品加工企業擴大連鎖店、專營店、直銷點等經營場所，滿足城鄉居民對新鮮乳制品的消費需求。釀品產業集群，則將重點打造食醋、白酒、紅酒產業。主要在清徐縣、杏花嶺區和迎澤區布局食醋和白酒產業，在清徐縣布局紅酒產業。我市鼓勵食醋、白酒企業走聯合發展之路，打造山西老陳醋國家區域公共品牌，提高在國內外市場占有率。

　　在十大產業集群發展過程中，我市將推動農林文旅康體養跨界整合。立足傳統工藝、非物質文化遺產和農產品加工園區等旅游資源，開發建設食醋博物館、酒莊文化體驗園和科普手工制作基地等旅游景區。同時，適應日益增長的健康養生需求，開發建設中醫藥養生保健旅游基地，引導農產品精深加工龍頭企業與休閑、旅游、文化、養生養老等產業相互融合，實現農業農村一二三產業全面發展。十大產業集群，“一年起步、三年成勢”。今年，全市農產品加工業產值達到262億元，到2022年總產值突破300億元。同時，樹立太原區域品牌整體形象，打造山西老陳醋全國知名品牌，創建3個省級區域公共品牌，扶持清徐葡萄、陽曲小米、婁煩土豆、晉祠大米、小店羊湯、古交榛子等特色產業和區域公共品牌。我市將進一步激活“農+林+文+旅+康”融合產業，形成“特色高效、布局合理、功能多樣、產業整合、動力強勁”的高質量發展新格局。