減肥如今被不少愛美女士列入生活日程，而號稱“天然、營養、低熱量、能量持久”的代餐食品迎合了她們的飲食需求。然而，在“她經濟”領域不斷升溫的這款網紅食品真的吃起來健康嗎？記者走訪發現，代餐產品市場魚龍混雜、標準不一、過分宣傳等現象普遍存在。相關專家表示，代餐食品不能代替一日三餐，食用應有度，千萬別為了美而犧牲了自身健康。

　　品種繁多

　　“今天你減肥了嗎？”一到夏天，愛美女士的體重似乎成了焦點問題，“胖”也仿佛是繞不過的字眼，多少女性為之黯然神傷，不惜采取各種方法以達到減肥目的。于是，五花八門的相關減肥產品應景而生，其中，代餐食品迅速躥紅。這些食品宣稱可以替代高熱量、高脂肪的正餐食物，并且能補充人體必需的碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素與食物纖維等。記者走訪得知，如今，市場上代餐食品種類繁多，最常見的有代餐棒、代餐粉、代餐麥片、代餐奶昔等，銷售渠道甚廣，價格懸殊也大。

　　“活動價兩袋79.8元，很劃算，如果單買一袋是49.5元。”位于解放路的某大型超市里，一款代餐麥片正在搞促銷。記者看到這款堅果麥片混合裝內包含了葡萄干等4種果干、腰果等6種堅果及燕麥片等6種谷物，產品介紹稱可搭配酸奶、水果食用，亦可當早晚餐。隨后，記者在多家購物平臺輸入“代餐食品”，結果頁面彈出的產品有成千上萬種，令人眼花繚亂。其中一家知名網購平臺代餐食品“銷量”排名中，一款1公斤裝、價格為18.80元的黑麥代餐面包獲得113萬+條評價，好評率達97%。由此可見市場對代餐食品的追捧熱度。

　　盲目選擇

　　代餐食品，顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物。這種食品除了能夠快速、便捷的為人體提供大量各種營養物質，還具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點。相關數據顯示，2019年天貓和京東等大型網購平臺代餐產品銷售額超10億元。今年的疫情則催生出了更大需求，市場規模預計翻倍。然而，代餐食品真的可以代替一日三餐嗎？記者調查發現，許多人在選擇代餐食品時帶有一定的盲目性。“好像沒啥副作用，試著吃吃唄，也許能起到減肥效果呢？“有啥標準咱不知道，但周圍吃代餐食品的人還真不少。”采訪中，記者聽到不少這樣的聲音。

　　據報道，2018年就有一位年輕女孩因網購代餐食品食用不當，而胃口變差、時常伴有腹脹感。后來，癥狀愈發明顯，就醫后確診為“肝小靜脈閉塞”，當時肝功能急劇下降，腎功能也因此受到影響，陷入“全身多器官衰竭征象”。所幸，經過換肝手術后身體才逐漸恢復正常，但為自身健康付出了慘痛代價。

　　健康飲食

　　“代餐食品不能代替一日三餐，更不能長期食用，否則，身體會出問題的。”原武警醫院內分泌科主任醫師、營養學專家孫體告訴記者，代餐食品最初是在臨床給患者專門配制的餐食，具有針對性，比如，糖尿病、腸胃功能不全等患者需食用特制餐食。目前市面上的代餐食品種類繁多，消費者不好選擇，同時，部分商家過度宣傳其功效有誤導消費之嫌，還有的代餐食品為不合格產品，可能侵害消費者的合法權益。

　　孫主任說，代餐食品在控糖、控制體重方面有一定的效果，但不能完全代替主食，更不能代替一日三餐。今年1月1日起“代餐食品團體標準”發布并正式實施，其中對產品標簽明確提出：“代餐食品能量、蛋白質、脂肪、必須成分和可選擇成分含量標識應增加‘每份’含量的標識”。所以，不是市面上所有售賣的代餐食品都符合標準，消費者在購買時一定要仔細查看標簽里蛋白質、維生素和礦物質等含量是否充足。

　　“減肥不能長期依賴代餐食品，不科學的食用方法只能適得其反。”孫主任告訴記者，如果長期食用代餐食品而放棄正常飲食，可能出現營養不良、月經失調、體重反彈，嚴重時還會引起頭暈、頭痛、抵抗力下降等癥狀。因此，愛美女士要理性選擇代餐食品，科學食用，無論如何，身體健康最重要。