校園內，部分學生陸續出現發熱、惡心等癥狀。學校立即啟動應急響應，萬柏林區各部門迅速出動……12月1日，2020年山西省食品安全突發事件應急演練在我市舉辦。

　　據了解，本次演練由國務院食品安全委員會辦公室指導，山西省食品安全委員會辦公室、太原市人民政府主辦，太原市食品安全委員會辦公室、太原市萬柏林區人民政府承辦。演練圍繞《山西省食品安全突發事件應急預案》，展示發生一般和較大食品安全事故，啟動Ⅲ級響應和Ⅱ級響應過程，及縣、市兩級應急處置流程。

　　在現場，各承辦機構、部門緊緊圍繞既定的演練工作目標，通力合作、會商研究、協調推進。同時，著眼實戰，以提高食品安全突發事件應急指揮協調能力、應急隊伍實戰能力為重點，以實戰態度參與演練，及時總結推廣演練經驗。

　　“此次演練檢驗了《山西省食品安全突發事件應急預案》的可操作性，有效預防、及時控制和科學消除食品安全突發事件及其危害，切實提高各級政府和食品安全監管部門應對食品安全突發事件的組織指揮、協調配合、快速反應、應急調查高效處置能力。”山西省市場監督管理局相關工作人員表示，“同時，演練還向普通群眾普及了食品安全應急知識，提高全社會食品安全風險防范意識和食品安全突發事件處置能力。”

　　臨近年終歲尾，食品安全工作任務繁重、責任重大。我省要求，各部門要堅持安全第一，堅持問題導向，以源頭治理、責任落實、隱患排查、問題整治、風險管控、長效機制為抓手，分析研判形勢，開展集中整治行動，發布飲食安全提示，努力推動全省食品安全百日集中整治行動向縱深發展。