喜獲豐收

規模種植

供銷兩旺

共同致富

綠色發展

脫貧先進

田間指導

精耕細作

科技培訓

地域特色

農家小米

農業觀光

　　土豆，學名馬鈴薯，別名山藥蛋。在婁煩，又沙又綿的大土豆，清香中還隱隱帶著一絲鮮甜。無論是熬土豆粥、做土豆餅還是燉一鍋土豆大燴菜，都香糯可口，讓人回味悠長。“中國好土豆，婁煩山藥蛋”的名頭也由此響亮。婁煩土豆好吃人盡皆知，而位于天池店鄉南岔村的同福農牧專業合作社則以帶動村民合作致富的方式，成為“婁煩山藥蛋”的代言人。

　　地標美食山藥蛋

　　一路蜿蜒，途經多個村莊后，我們終于來到天池店鄉南岔村。藍天白云下，村里山梁上的土豆秧苗長勢正旺，幾個干活的村民邊擦汗邊高興地說：“估計今年山藥蛋的收成又差不了！”

　　山梁下，在寫有“婁煩縣同福農牧專業合作社”大字的一排磚砌小平房里，合作社負責人尤同義笑呵呵地為記者介紹著：婁煩縣是太原市飲用水源保護地、有省級有機旱作農業示范縣之稱。這里生態環境優越，自然條件獨特，土壤有機質含量極高，陽光充足，晝夜溫差大。這種獨特氣候土質條件下生產的有機馬鈴薯綿而沙、口感好、品質好。“婁煩山藥蛋”地標品牌有機馬鈴薯就產自這里。除了好吃，這里的土豆營養價值也極高，所含淀粉在人體內吸收速度慢，是糖尿病患者的理想食療品，也是家庭必備的純天然綠色食品。

　　除了普通馬鈴薯，同福農牧專業合作社還正在著手繁育馬鈴薯優質原種。別看原種馬鈴薯個頭不大，價格卻是普通馬鈴薯的1.5倍。繁育出來的脫毒種薯不僅病蟲害少，而且產量高。尤同義說，合作社現在繁育出的脫毒馬鈴薯畝產量可達3000余公斤，畝產量比原來提高兩倍。

　　區域品牌名聲響

　　尤同義介紹，雖然婁煩縣種植土豆的歷史悠久，但“婁煩山藥蛋”品牌之路則算是剛剛起步。婁煩縣確定馬鈴薯為“一縣一業”主導產業后，縣里開始推廣“青薯9號”土豆新品種。由于種植新品種風險大，許多村民一開始的積極性并不高。于是，合作社帶頭試種，一年辛苦侍弄下來，馬鈴薯畝產前所未有地達到3000公斤。這讓種了多年馬鈴薯的合作社成員大吃一驚：因為普通馬鈴薯的畝產通常僅為1000公斤左右。合作社嘗到甜頭后，開始著力在全村推廣。

　　要想把土豆產業做大，打造區域公用品牌勢在必行。婁煩縣確定同福農牧專業合作社為“婁煩山藥蛋”農產品地理標志登記申請單位，具體承辦申報工作。合作社經過兩年的積極申報，目前“婁煩山藥蛋”已獲得國家地理標志登記保護，并獲得全國綠色農業十佳蔬菜地標品牌。2019年獲得全國名特優新農產品、山西農產品市級區域公用品牌。“婁煩山藥蛋”在婁煩種植已涉及8個鄉(鎮)，種植面積達6萬畝，年產量10萬噸。

　　尤同義說，“婁煩山藥蛋”通過發展品牌之路，踐行綠色發展理念，減少污染，提高土壤肥力，保護了當地生態環境，為促進農業可持續發展奠定了基礎。進一步實現經濟效益、社會效益和生態效益協調發展。

　　帶領村民共致富

　　據了解，婁煩縣同福農牧專業合作社成立于2010年6月。2011年合作社在國家工商總局注冊了“同福田潤”牌商標，除了生產土豆，還有小米、石磨面等產品。合作社實施多元化、多品種農產品種植，通過調整產業結構，擴大合作社規模、轉變觀念，腳踏實地轉型發展農業。合作社先后帶領1310戶農民，種植富硒馬鈴薯1.8萬畝，戶均年收入達4800元以上。

　　今年46歲的尤林平是婁煩縣南岔村村民，跟著尤同義種植無公害馬鈴薯已有七八年時間。“以前在外面打工一年也就是3萬元的收入，現在跟著合作社干，年收入能達到五六萬元，自己家里還養著5頭牛，一家人的日子是越來越好了。”尤林平高興地對記者說。

　　由于在帶領村民脫貧致富方面作出了突出貢獻，今年2月底，尤同義在北京人民大會堂獲得了“全國脫貧攻堅先進個人”的光榮稱號。提起這個榮譽，他心情依舊十分激動：“我就是一名地地道道的農民，通過帶領鄉親們種植“婁煩山藥蛋”打開了致富門。國家這么肯定我的成績，我的干勁也更足了，以后會繼續帶領鄉親們種植更多更好的土豆，讓大家過上更美更幸福的日子。”