12月27日杏花嶺區消息，“兩節”將至，為持續強化肉類市場監管，督促肉類產品經營者全面落實食品安全主體責任，該區市場監管局職工新街監管站執法人員對山西省頂好海鮮食品農貿市場、山西省五龍口海鮮食品農貿市場的市場負責人以及市場內所有的肉類產品經營者進行約談。

　　執法人員要求，肉品生產加工者、肉品經營銷售者、肉品餐飲制售者，嚴禁采購野生動物和不明來源的活體動物、動物源性食品原料進行食品生產加工經營；嚴禁采購和使用未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的肉品進行生產加工經營；嚴禁采購和使用未經太原市集中監管總倉管理的進口冷藏冷凍肉品進行生產加工經營，持續落實食品安全，嚴格進貨查驗、嚴格人員管控、嚴格清潔消毒。

　　下一步，該局將對轄區內所有肉品生產經營者開展全覆蓋排查，督促肉品生產經營者落實食品安全主體責任，嚴格按照食品安全法律法規和食品安全標準組織開展生產經營活動。同時，嚴厲打擊違法違規行為，規范肉品生產經營行為，消除安全風險，凈化市場環境，不斷增強人民群眾的獲得感和滿意度。