
隨著元宵節臨近,傳統元宵受到市民喜愛。2月9日,鐘樓街恒義誠門前,購買元宵的市民排起了長隊。記者 牛利敏 鄧寅明 攝
正月十五鬧元宵,元宵節未到,各大品牌的元宵、湯圓爭相“闖”入人們的視野,攪熱了省城的元宵節市場。記者在走訪中了解到,北方人鐘愛吃元宵,南方人熱衷吃湯圓,但不論口味如何,人們吃到嘴里的都是一種情懷,是對傳統佳節的傳承與尊重。
這幾天,鐘樓街里的恒義誠元宵店人氣爆棚,前來購買元宵的市民絡繹不絕。2月9日早上9時許,記者現場看到,排隊買元宵的人已達上百人,人們的購買熱情十分高漲。“過年期間買元宵的人就不少,元宵節快到了,這兩天,人就更多了,早上還沒開門,這里就排起了長隊。”該店工作人員說,去年新開街的鐘樓街一直人流量不減,平日來店里吃元宵、買元宵的顧客就不斷,節日效應刺激下,許多顧客都是慕名而來,就想吃到這口“老味道”。
在排隊的人群里,記者注意到除了中老年人居多外,一些年輕人在隊列里很搶眼。“今天是專程為姥姥而來的,每年她都要吃‘老鼠窟元宵’,就好這一口。”正在排隊的20多歲的女孩小宋說,她姥姥今年78歲了,是個“老太原”,家住在服裝城附近,以前元宵節是姥姥帶她過來買元宵,這兩年老人行動不便,她就主動接過了過節買元宵的“接力棒”。“煮下的元宵,咬一口,皮兒筋道,滾燙的餡兒瞬間淌到嘴里,甜糯的味道喚起了小時候的舌尖記憶,就是那個味兒,感覺真好。”小宋笑著對記者說。
黑芝麻、什錦、花生、水果、香芋……這幾天,各大品牌的湯圓已擺滿了超市的冰柜,多種口味滿足著不同消費人群的購買需求。價格方面,記者采訪了解到,多數袋裝湯圓是500克,一袋從6.90元到18.90元不等,像一些餡料新奇的,比如,巧克力、藍莓、榴蓮等口味的湯圓賣價略高些,在20元以上。不過,從銷量方面來看,黑芝麻、花生等傳統口味湯圓的地位難以撼動,是絕對的“主流”。
“過節嘛,吃湯圓應個景,也能吃出家鄉的味道。”說著話,市民吳女士從冰柜里拿起兩袋湯圓放到了購物車里。她說自己是江蘇人,來太原工作多年,從小的記憶里吃湯圓是元宵節里必不可少的,現在雖然身處異地,但過節的儀式感與情懷沒有忘,湯圓吃在嘴里,甜在心里,勾起了滿滿的回憶,都是家鄉的味道。
















