片刻工夫，不起眼的素材，在他們的手下成為精美的餐品；短短幾分鐘內，原本空空無物的圓餐桌經過他們的“裝飾”，頓時“生機盎然”……3月7日，第四屆全市百萬職工“聚焦‘六新’助力轉型”職工職業技能競賽暨2023太原市餐飲行業職業技能競賽頒獎大會舉行。
此次活動由市勞動競賽委員會主辦，市總工會財貿工委和市烹飪餐飲業協會承辦，旨在為廣大從事餐飲服務工作的人員提供展示技能技藝的平臺，營造勞動光榮的社會風尚和精益求精的工匠精神，為我市烹飪餐飲業培育一批高素質、高技能、創新型人才隊伍，推進我市餐飲業蓬勃發展。
最終，張彥偉等3人獲個人一等功，李亞志等6人獲個人二等功，楊文芳等9人獲個人三等功；張彥偉等榮膺太原市十佳烹調師，周慧峰等榮膺太原市十佳烘焙師，趙楓等榮膺太原市十佳茶藝師；同時，還出爐了中式熱菜、藝術冷拼、食品雕刻等多個項目的特金獎。
競賽活動進一步激發了參賽選手以弘揚工匠精神為己任，持續學習、愛崗敬業的熱情，將切實助力餐飲行業提檔升級高質量發展。
（責編：張杰）
