清徐老陳醋成都行”推介會啟動。

　　自古釀醋數山西，追根溯源在清徐。3月20日，第100屆全國糖酒商品交易會啟幕之即，清徐縣委、縣政府在成都舉辦“清徐老陳醋成都行”推介活動。縣委書記王琳玉登臺為老陳醋代言，向300余名與會嘉賓介紹清徐老陳醋的歷史沿革、傳承創新和未來發展方向。

　　清徐老陳醋色澤清亮，口感絕佳，品質位居全國四大名醋之首，有“天下第一醋”之稱。截至2018年11月，該縣共有獲得食品生產許可認證的食醋生產企業45家，占全省的35%、太原市的67%，已形成以紫林、水塔為龍頭的食醋產群?，F有東湖、水塔、紫林3家通過省級認定的企業技術中心，以及紫林醋業聯合眾多科研院校成立的山西省食醋工程技術研究中心和國家級高粱加工技術研究專業中心，培育了“東湖”“水塔”“紫林” 3件中國馳名商標，14件山西著名商標，5個省級名牌。全縣食醋年產規模達到70萬噸，占全省的80%以上、全國的20%，位居全國區域食醋產量規模之首，產品暢銷全國30多個省、市、自治區，并遠銷澳大利亞、加拿大、美國、日本、韓國等地，年產值達65億元。

　　清徐縣委書記王琳玉(右二)在展會現場調研。

　　近年來，清徐縣始終把老陳醋產業作為發展非煤產業的重要路徑，全力支持紫林、水塔上市，提出實現食醋產業產能100萬噸，年產業產值100億元的“雙百”戰略目標。

　　去年以來，該縣深耕細作老陳醋產業，打造“清風徐來·無醋不在”區域公用品牌，積極謀劃投資55億、占地近1200畝，建設集科技研發、成果轉化、展銷展示、醫療健康、休閑養老、創新創業于一體的醋都小鎮項目。通過市場引導、政策扶持、資金投入、招商引資、優化環境和強化服務等有效措施，支持縣域食醋企業做大做強做優。

　　2018年11月成立的清徐縣醋產業協會集聚了全縣45家食醋企業，著力發揮集群優勢、品牌優勢、傳承優勢，攜手醋企共同開辟市場、規范市場，擦亮清徐老陳醋這塊“金字招牌”，再塑清徐老陳醋品牌新形象新優勢。

　　本屆糖酒會于3月21日至23日在成都舉行，該協會組織45家清徐醋企組團參展。相關統計顯示，在近幾日的外圍展中，己新增經銷商1560余家，年新增銷售額近10億元。