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“云”生活帶熱“指尖消費” 生鮮電商逆勢而上

來源:山西日報 作者:崔玲玲 2020年03月04日 07:55

  新冠肺炎疫情發生以來,旅游、餐飲、線下娛樂等行業受到一定沖擊,但生鮮配送、網絡購物、知識付費、手機游戲等領域的消費卻十分火熱。“手機下單、配送到家”成為部分市民“宅家”期間采買生鮮等生活必需品的首選方式。此外,實體店加速開發線上消費服務、直播購物、知識付費等消費模式也快速“補位”,雖然足不出戶,但通過互聯網,人們“指尖消費”熱度不減,給生活帶來了不少新變化。

  無接觸安全配送手機買菜更安心

  “騎手王師傅已取貨正在為您配送。疫情期間安全防護,騎手今日已測溫上崗,且全程佩戴口罩,并將采取無接觸配送,將物品放置于門口,請您安心使用。”2月29日上午11時許,收到短信后,家住太原市迎澤區的李雨柯便下了樓,不一會兒就拎了兩袋子菜回來。“春節以來,我通過一部手機,承包了全家大部分生活用品的采購工作。”李雨柯說。

  家住大同市的方建軍今年57歲,在兒子的幫助下,他專門下載了外送App,學著怎么用手機買菜。“我們一家最近吃的用的全部通過手機平臺下單。每天大概9點半就要下單,秒殺類的蔬菜很搶手。”方建軍說。

  “今年我店里1月的手機線上銷售收入同比增長了近50%,平均客單價超百元。”每日優鮮平臺太原某前置倉店的負責人李兵告訴記者,近一個月,店里火鍋底料銷量長了11倍,還帶動了牛肉卷和蝦滑等銷量的上升。

  2月28日,山西本土企業美特好超市全球蛙到家事業部總經理鐘道鋒接受采訪表示,“疫情期間,全球蛙App的下載量是平時的3倍,有近300萬用戶,日訂單也激增,是平時訂單數的5倍,一共有500名小哥開啟了‘無接觸’配送服務。”鐘道鋒介紹,疫情期間,由于線上訂單激增,全球蛙擴建至40個前置倉,嚴選涵蓋蔬菜、水果、乳品、零食、肉蛋、水產等全品類商品,覆蓋太原市5000多個小區,據不完全統計,全球蛙App共服務226萬名顧客。

  數據顯示,疫情期間,各大生鮮電商線上訂單量猛增,交易額大漲。盒馬鮮生線上訂單量同比增長220%;美團買菜日銷量增長2-3倍;每日優鮮實收交易額較去年同期增長350%……“菜籃子拎得穩,老百姓心不慌。”百姓餐桌,民生大事,各大電商外賣平臺擼起袖子齊上陣,已成為消費者的“新菜籃子”。

  實體商鋪抓商機開網店直播帶貨

  受疫情影響,眾多餐飲、零售等實體商鋪無法開張,一些商家選擇轉變思路,抓住商機進行線上銷售,并開展促銷活動,提升營業額。

  “從1月26日開始,我們烤肉店的老顧客便可以通過微信小程序線上下單,外賣無接觸配送,這1個月以來,店里的銷售額同比增長30%,是我沒有想到的。”在太原市小店區經營一家烤肉店的老板告訴記者,店里營業額最高的一天破萬。

  “宅家逛店,享358禮包,來淘寶、抖音直播,觀看2020年春季新品。”2月初,太原小店區某商場一女性服飾品牌開啟“全員零售”項目,發動全體員工及經銷商通過網絡銷售產品。店員通過添加會員微信、創建微信秒殺群,引導顧客通過微信小程序下單、觀看線上直播等形式,在商場關閉期間全力開啟線上銷售服務。“我們還為會員推出順豐快遞到家的免費試衣項目,保證春季新款服飾的銷量。”店員李霞直言,“一名導購直播3個小時服務的消費者人數,相當于線下1個月的客流量,一次直播帶來的銷售量,相當于平常在門店工作一星期的銷量。”

  來自浙江的80后小伙兒劉宇軒在太原市迎澤區經營一家個體日用品店,銷售護膚品、彩妝等,在線下有兩家店鋪。受疫情影響,他的商鋪無法正常開門營業。“商鋪歇業給我帶來巨大的經濟壓力,我每個月的房貸、車貸、店面租金等開銷要支出近4萬元。”2月3日,劉宇軒在表弟的幫助下,重新啟用了淘寶店,并當起了主播進行線上宣傳,及時銷售了部分庫存,收回了部分成本。

  2月19日,據淘寶公布的第二期《淘寶經濟暖報》顯示,2月以來,每天新增的淘寶店數量達到3萬多家,還有更多人把以前沒有經營下去的淘寶“老店”重新開了起來。超過100多種線下職業工作者在淘寶上直播。據統計,2月以來淘寶直播新增的直播間數量同比翻倍。同時,淘寶還鼓勵線下商家把自己的店員也免費注冊成為淘寶主播,讓每一個人都能線上云復工,通過分享、參與評論或“買家秀”推廣商品,獲得收入。

  “云”生活全面開花融合發展是趨勢

  疫情打亂了人們原本的生活、消費節奏,也改變了很多消費者的日常消費習慣。

  “從網上訂購食材和花材,再通過網上教程學習廚藝和插花,生活也需小文藝!”疫情期間,太原市民張曉琳把日子過得色香味俱全。她不僅在嗶哩嗶哩、喜馬拉雅等知識付費平臺購買會員服務,觀看學習包括廚藝、花藝、茶藝、外語等在內的線上課程,還參加了太原某健身俱樂部開通的99元線上健身“打卡”活動。

  居家“云”生活,悄然帶熱“指尖消費”。電商平臺數據顯示,疫情期間,除生鮮類產品大幅增長外,寵物生活、游戲設備和健身訓練類的商品品類,成交額都同比增長了200%以上。手游、直播、網購等以手機為基礎的行業出現增長,新零售行業出現新的變化。

  “疫情之下,‘指尖消費’逆勢火爆,從外賣、網購、生鮮電商等擴展到移動直播、短視頻等領域,平臺、商家紛紛搶灘線上市場,其基礎依然是居民消費水平的提高和互聯網、物流等產業的發展。”太原科技大學市場營銷專業張蘇琳副教授表示,從線上“到家”服務的模式上看,其深層次內涵在于傳統零售業將迎來轉型的契機,線上線下相結合的銷售模式是未來大趨勢。

  張蘇琳建議,政府應細化相關優惠政策、方案,并加強措施的落實力度。而線下經營者應轉變思路,借此機會加強與線上電商的合作,加快線上線下全融合的步伐,還要加大與配送、物流商的協調配合,在產品、業態和服務等方面為消費者提供更優質的體驗。張蘇琳特別提到,疫情期間,隨著生鮮外賣銷量猛增,建議平臺、商家提升產品包裝的環保度,在消費升級的同時,為環保做一份貢獻。

(責編:田洲)
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