5月23日，經園路一飯店的廚房發生火災。緊急時刻，飯店員工沉著應對，積極自救，有效控制了火情，降低了損失。

　　火災發生在當日下午6時30分許，起火點是該飯店的廚房，由于有油垢等助燃，火勢迅速變大，產生大量濃煙?；鹎榘l生后，相關人員立即撥打了報警電話。在此期間，店方人員沒有單純等待消防救援人員，而是設法利用店內的消防器材及其他物品，積極自救。

　　很快，消防救援人員趕到現場，入店了解火情。經確認，明火已被撲滅，但依然聚集大量濃煙。消防救援人員進一步處置，徹底消除險情。

　　在店門口，兩名面部有濃煙熏嗆痕跡的男子正在休息。他們介紹，之前了解過消防知識，發現著火后，在條件允許的情況下，他們沉著自救，基本將明火撲滅。

　　消防救援人員提示，掌握一些火災初期的救援知識和技能，配備相應的消防器材，一旦遇到初期火情，積極自救，是避免損失的重要途徑。但是，在自救的同時，千萬不要忘記報警求助。自救過程中，還要密切關注火情發展，若情況出現變化，務必及時撤離，確保自身安全是第一位的。

　　(報料人：魏先生 報料費：30元)